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2019年台山市旅游行业技能大赛成功举办
发布时间: 2019年5月5日     人气: 6813 ℃   责任编辑: tszgh

 

     为推动台山市创建国家全域旅游示范区,提升我市旅游从业人员的服务技能,4月25日,由台山市总工会、台山市文化广电旅游体育局联合主办的“2019年台山市旅游行业服务技能大赛”在新宁学院举行。市总工会副主席黄月嫦、市文化广电旅游体育局副局长陈伟锋、黄丽玲以及纪检组长陈剑萍参加活动开幕式并为获奖选手颁奖。
    本次大赛共设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、调酒师竞赛等四个项目,分设个人赛和团体赛,吸引了来自我市各旅游行业选手参加。
    参赛选手们轮番上阵,在西餐宴会摆台、中餐宴会摆台、中式铺床和调酒师竞赛比赛中展现其专业技能和优良质素。在中式铺床环节,选手们迅速完成开单、抛单、定位、包角等一系列动作;调酒师竞赛精彩绝伦,现场调制独具创意的饮品;中餐宴会铺床环节,选手们熟练地铺上餐布,精准地摆放餐具,稳健地托盘行走,并折叠各式各样的餐巾花来呈现创意主题,展现不同的酒店文化。裁判们拿起标尺一一测量并进行评分。
    经过一天激烈的角逐,台山市联合职业技术学校获得团体赛一等奖,陈慧琪、李小芳、曾小云、潘小东分别获得中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、调酒师竞赛个人赛冠军。(基层建设宣教部图/文)
 
 
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